돼지고기 다짐육으로 만드는 마늘 볶음밥 레시피
볶음밥은 재료가 많지 않아도 충분히 맛있을 수 있다. 오히려 이것저것 많이 넣는 것보다, 몇 가지 재료만 또렷하게 살렸을 때 훨씬 인상적인 맛이 나기도 한다. 이번에 소개하는 메뉴가 딱 그렇다. 돼지고기…
일상생활에서 유용하게 활용할 수 있는 팁과 노하우를 공유합니다.
볶음밥은 재료가 많지 않아도 충분히 맛있을 수 있다. 오히려 이것저것 많이 넣는 것보다, 몇 가지 재료만 또렷하게 살렸을 때 훨씬 인상적인 맛이 나기도 한다. 이번에 소개하는 메뉴가 딱 그렇다. 돼지고기…
혼자 있는 시간은 원래 마음을 쉬게 하고, 나를 다시 채우는 시간에 가깝다. 누구의 눈치를 보지 않아도 되고, 대화를 이어가기 위해 애쓰지 않아도 된다. 좋아하는 음악을 틀어도 되고, 아무 말 없이…
나는 운이 좋은 사람일까. 아니면 이상하게 늘 일이 꼬이는 사람일까. 살다 보면 이런 생각을 하게 되는 순간이 있다. 별것 아닌 일도 술술 풀리는 날이 있는가 하면, 아침부터 엘리베이터는 늦게 오고,…
중국 랴오닝성의 한 병원으로, 목에 심한 통증을 호소하는 40대 남성이 급히 실려 왔다. 처음에는 단순한 인후 질환처럼 보였지만, 검사 결과를 확인한 의료진은 눈을 의심할 수밖에 없었다. 남성의 목 안 깊숙한…
이번에 소개할 방법은 하트모양으로 물수건 예쁘게 접기 방식이다. 리본이나 장식이 없어도 된다. 정사각형 수건 한 장만 있으면 된다. 순서만 한 번 익혀두면 다음부터는 손이 금방 따라간다. 아이 간식 시간에 내도…
반숙 계란 삶기를 할 때, 보통은 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓이는 방식부터 떠올리게 된다. 그런데 꼭 그럴 필요는 없다. 물을 많이 쓰지 않아도, 프라이팬과 뚜껑만 있으면 반숙 삶은 달걀을 충분히…
봄이라고 해서 전기요금 걱정을 덜 수 있는 건 아니다. 오히려 애매한 날씨 때문에 세탁기 건조 기능을 더 자주 쓰게 되는 집도 많다. 꽃가루가 심한 날은 빨래를 밖에 널기 어렵고, 비가…
옷장을 정리하다 보면 꼭 한 번은 멈칫하게 된다. 더 이상 입지 않는 옷인데도, 쉽게 버리지 못하는 순간이다. 특히 아이가 자라서 작아진 청바지나, 오래 입어 낡았지만 애정이 남아 있는 데님은 더…
1937년 7월 2일, 태평양 한가운데서 다급한 무선 교신 하나가 툭 끊겼다. 그것이 마지막이었다. 미국의 전설적인 여성 비행사 어밀리아 에어하트(Amelia Earhart)와 항법사 프레드 누넌, 그리고 그들이 타고 있던 록히드사의 ‘엘렉트라 10E’…
오이채 써는법은 보통 칼로 하는 게 당연하다고 생각하기 쉽다. 그런데 막상 해보면 생각처럼 쉽지 않다. 도마 위에서 오이가 자꾸 굴러다니고, 썰어 놓고 보면 두께도 들쭉날쭉이다. 어떤 건 너무 굵고, 어떤…
1년 내내 가계 부담으로 느껴지는 전기요금. 평소 별 생각 없이 하는 행동들이 전기요금을 계속 높게 만드는 원인이 되는 경우가 적지 않다. 무심코 지나치기 쉬운 습관이지만, 쌓이면 꽤 큰 차이를 만든다.…
천이 얇아져 구멍 난 양말을 보면, “이건 이제 버려야겠다” 하고 바로 쓰레기통으로 향하기 일쑤지만, 버리기 직전의 낡은 양말을 유용하게 활용할 수 있는 방법이 있다. 구멍 난 양말, 바로 버리기엔…
마음이 한결 가벼워지는 계절, 바로 봄이다. 계절이 바뀌면서 주변 환경도 달라지고, 자연스럽게 마음가짐 역시 새롭게 정리하기 쉬운 시기다. 새 학기나 새 회계연도처럼 새로운 시작을 맞이하는 분위기가 있기 때문이다. 이런 때일수록…
중국에서는 새해를 음력 기준으로 맞이한다. 이 시기를 춘절이라고 부르는데, 우리나라 설날과 비슷하게 아이들에게 세뱃돈을 주고받는 풍습이 있다. 아이들이 받은 세뱃돈을 어떻게 쓰는지는 가정마다 다르다. 부모가 대신 모아 저축해 주기도 하고,…
사람들은 어떤 기침 소리를 낼까. 평소에는 별 생각 없이 지나가지만, 곰곰이 떠올려 보면 대부분 비슷한 소리를 낸다. “에취!”, “에취이!”, 혹은 “에헷치!” 같은 소리를 무심코 내고 있지는 않은가. 너무 자연스러운 일이라…
자동차 좌석을 보면 대부분 머리 뒤쪽에 작은 쿠션 같은 장치가 붙어 있다. 바로 헤드레스트다. 평소에는 크게 신경 쓰지 않는 부품이지만, 중요한 안전 장비 중 하나다. 원래 목적은 추돌 사고가 발생했을…
"저 사람들과는 어딘가 시선이 맞지 않는다.” “옳다고 믿는 말을 해도 괜히 튀는 기분이 든다.” “나만 다른 방향을 보고 있는 것 같다.” 직장에서 왜 나만 생각이 다를까 하는 이런 감정을…
한 남성이 길가에 앉아 있다. 교실도, 책상도 없는 거리 한복판에서 그는 홈리스 아이들에게 공부를 가르친다. 이 장면은 인도에서 실제로 목격된 모습이다. 이 남성은 현직 교사로, 왜 무료로 아이들을 가르치느냐는 질문을…
멜론을 통째로 샀을 때, 그대로 냉장고에 넣어둔다면, 그것은 올바른 보관 방법이 아니다. 먹기 좋은 시기와 정확한 멜론 보관 방법을 구분해 알아두는 것이 중요하다. 이왕 사왔는데 맛있게 먹어야 하지 않겠는가? …
냉동 브로콜리는 필요할 때 꺼내 쓰기 좋고, 손질도 필요 없어 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있는 식재료다. 그런데 해동을 해보면 어딘가 물러지고 물이 생겨 축 처지곤 해, 시간은 아꼈고…