생수를 마시고 남은 페트병과 뚜껑은 대부분 별다른 생각 없이 분리배출한다. 하지만 작은 아이디어를 더하면 흩어지기 쉬운 문구류를 담는 수납함부터 클립을 편하게 꺼내는 도구, 야외에서 사용하는 간이 샤워기까지 만들 수 있다. 그냥 버리기에는 조금 아까운 페트병 뚜껑 활용법 세 가지를 알아보자.   1. 뚜껑 두 개를 연결해 미니 수납함 만들기 서랍 속 클립이나 압정, 작은 머리끈과…

여름이 되면 식탁이나 조리대를 닦는 행주에서 평소와 다른 불쾌한 냄새가 날 때가 있다. 깨끗하게 헹궈두었다고 생각했는데도 금세 냄새가 돌아오면 행주를 삶거나 락스 같은 염소계 표백제에 담가야 하나 고민하게 된다. 물론 삶기와 표백은 행주를 위생적으로 관리하는 데 도움이 된다. 하지만 더운 계절에 매일 행주를 삶는 일은 생각보다 힘들고, 염소계 표백제를 사용할 때도 주의할 점이 많다. 행주…

오늘 소개할 메뉴는 두부를 버터에 노릇하게 굽고 폰즈소스를 입힌 두부 버터구이다. 담백한 두부에 버터의 고소한 풍미와 폰즈소스의 새콤짭조름한 맛, 굵게 간 후추를 더하면 따뜻한 밥과 잘 어울리는 반찬이 된다. 돼지고기 두부 청경채볶음, 밥반찬으로 좋은 매콤 중화풍 레시피 두부 버터구이 준비 재료 2인분 기준이다. 부침용 두부 1모, 약 350g 폰즈소스 2큰술 버터 10g 굵게 간 후추…

자녀의 스마트폰 사용 규칙은 철저하게 지켜야 하고, 친구 관계에도 분명한 기준이 있어야 한다고 생각하는 부모가 있다. 자녀 교육에 진지할수록 가정의 원칙을 세우고 흔들리지 않으려 한다. 문제는 정해둔 원칙을 지키는 일이 눈앞에 있는 아이의 변화와 어려움을 살피는 것보다 중요해질 때다. 요즘은 육아 정보를 어렵지 않게 접할 수 있다. “이렇게 하면 자존감이 낮아진다”, “똑똑한 아이의 부모는 이것을…

여름이 되면 마트와 시장에 잘 익은 토마토가 풍성하게 나온다. 차갑게 식혀 그대로 먹어도 맛있지만, 매번 같은 방식으로 먹다 보면 조금 심심하게 느껴질 때도 있다. 이럴 때 얇게 썬 양파를 고추장과 식초, 참기름으로 만든 양념에 버무려 토마토 위에 올려보자. 양파가 드레싱과 건더기 역할을 함께 해 별다른 재료를 더하지 않아도 맛이 또렷한 토마토 양파 샐러드가 완성된다.  …

냉동 블루베리에 생크림과 연유를 섞어 얼리면 상큼하면서도 부드러운 한입 셔벗이 완성된다. 이를 만들기 위해 필요한 재료는 세 가지다. 해동한 블루베리와 생크림, 가당연유를 고르게 섞은 뒤 실리콘 얼음틀에 나눠 담으면 된다. 실제로 손이 가는 시간은 약 15분이며, 나머지는 냉동실에서 굳기를 기다리면 된다. 블루베리의 산뜻한 맛에 생크림의 고소함과 연유의 달콤함이 더해져 재료는 단순하지만 맛은 진하다. 한입 크기로…

땀을 많이 흘리는 여름에는 샤워 횟수가 자연스럽게 늘어난다. 외출하고 돌아온 뒤 씻고, 운동을 마친 뒤 다시 샤워하는 날도 많다. 욕조에 물을 받는 대신 샤워로 목욕을 끝내는 경우도 늘어난다. 몸을 개운하게 씻는 것은 좋지만 샤워 시간과 횟수가 함께 늘어나면 수도요금과 온수 비용도 당연히 신경 쓰인다. 그렇다고 더운 날 씻는 횟수를 억지로 줄이기는 어렵다. 여름철 수도요금 아끼는…

숙면에 좋은 음식으로 계란과 두부 같은 단백질 식품이 꼽히는 이유를 알아본다. 트립토판과 멜라토닌의 관계를 아침 식사 퀴즈로 정리했다.

감자샐러드는 반찬부터 도시락, 샌드위치 속재료까지 두루 활용하기 좋다. 하지만 감자가 수분을 많이 머금거나 오이와 양파에서 물이 나오면 시간이 지날수록 질척해지고 간도 흐려진다. 이번 전자레인지로 만드는 감자 샐러드 레시피는 감자를 물에 삶지 않고 익혀 포슬포슬한 식감을 살리는 방법이다. 따뜻할 때 바로 으깨 밑간하고, 양파와 오이의 물기를 충분히 짜는 것이 맛을 좌우한다. 샐러드 레시피 3가지, 채소로 가볍게…

스쿼트를 할 때 “코어에 힘을 주라”는 말을 자주 듣지만 배에 힘을 준다는 것이 정확히 어떤 느낌인지 몰라 자세가 흔들리는 경우가 적지 않다. 코어는 복근만을 뜻하지 않는다. 옆구리와 허리, 척추 주변의 작은 근육까지 함께 작동해 몸통을 단단하게 잡는 상태에 가깝다. 이 힘이 제대로 들어가야 스쿼트를 할 때 상체가 흔들리지 않고, 내려갔다 올라오는 동안 힘을 안정적으로 전달할…