양파 효능 제대로 보려면? 자른 후 15분 기다려야 하는 이유
양파는 식탁에서 빠지기 어려운 재료다. 된장찌개를 끓일 때도 한 줌 들어가고, 제육볶음이나 카레, 볶음밥을 만들 때도 자연스럽게 손이 간다. 고기를 먹을 때 곁들이는 양파채, 새콤하게 담가두는 양파장아찌, 샐러드에 얇게 올리는…
양파는 식탁에서 빠지기 어려운 재료다. 된장찌개를 끓일 때도 한 줌 들어가고, 제육볶음이나 카레, 볶음밥을 만들 때도 자연스럽게 손이 간다. 고기를 먹을 때 곁들이는 양파채, 새콤하게 담가두는 양파장아찌, 샐러드에 얇게 올리는…