오이 오래 보관하는 법

오이는 샐러드나 절임 등, 반찬이 하나 더 필요할 때 유용하게 쓰이는 채소다. 그래서 냉장고에 늘 구비해 두는 사람도 많을 것이다. 하지만 냉장고에 그냥 넣어두기만 해서는 오래 보관하기 어려우며, 신선도를 유지하려면…