고등어 껍질 영양, 그냥 버리면 아까운 이유
가정식에서 자주 볼 수 있는 대표적인 등푸른 생선이 고등어다. 영양도 풍부하고 몸에 좋은 생선인데, 한 가지 궁금한 점이 있다면 바로 ‘껍질’이다. 고등어 껍질 특유의 질감이나 냄새 때문에 일부러 벗겨서 먹는 사람들도 있는데, 과연 껍질까지 먹는 게 좋은 걸까? 고등어 껍질엔 비타민 B2가 풍부하게 들어 있어… 고등어는 몸을 만드는 데 꼭 필요한 질 좋은 단백질을 … Read more
생활 속에서 실천할 수 있는 건강 관리 방법과 질병 예방, 식습관 개선 팁을 다룹니다.
가정식에서 자주 볼 수 있는 대표적인 등푸른 생선이 고등어다. 영양도 풍부하고 몸에 좋은 생선인데, 한 가지 궁금한 점이 있다면 바로 ‘껍질’이다. 고등어 껍질 특유의 질감이나 냄새 때문에 일부러 벗겨서 먹는 사람들도 있는데, 과연 껍질까지 먹는 게 좋은 걸까? 고등어 껍질엔 비타민 B2가 풍부하게 들어 있어… 고등어는 몸을 만드는 데 꼭 필요한 질 좋은 단백질을 … Read more
“위가 더부룩하다’거나 ‘먹은 게 그대로 남아 있는 느낌이 든다’, 이런 증상은 일시적인 경우도 있지만, 반복되거나 오래 지속된다면 소화기 질환이나 만성적인 트러블로 이어질 수 있다. 그렇기 때문에 원인을 이해하고, 그에 맞게 대처하는 게 필요하다. 위가 더부룩해지는 이유는? 우리가 먹은 음식이 위에서 제대로 소화되지 못하고 오래 머물게 되면, 그게 바로 위 더부룩함의 시작이다. 위의 움직임이 약해지면 … Read more
봄부터 초여름까지 제철을 맞은 아스파라거스는 마요네즈에 찍어 먹거나 베이컨에 돌돌 말아 구워 먹는 등 다양한 방식으로 활용될 수 있다. 맛있게 즐기면서 건강에 관심이 있는 사람들이라면 문득 궁금해질 것이다. 내가 먹고 있는 이 아스파라거스 칼로리는 얼마나 될까? 또 건강에는 어떤 좋은 점이 있을까? 다이어트에 도움이 되는 대표 다이어트 채소인 아스파라거스에 대해 칼로리부터 영양 효능까지 하나씩 알아보겠다. … Read more
현대인 대부분은 자율신경이 무너져 있다고 해도 과언이 아니다. 찬찬히 들여다보면, 우리가 무심코 반복해온 생활습관이 자율신경을 무너뜨리는 근본 원인이 되고 있고, 그것이 바로 우리의 다양한 고민과 불편함을 유발하고 있다. 자신의 일상 루틴을 돌아보고, 몸과 마음을 괴롭히는 나쁜 습관부터 정리해보는 건 어떨까? 자율신경을 ‘잘 전환하는 것’이야말로 몸의 불편함을 개선하는 열쇠 이상적인 자율신경 상태는 ‘교감신경’과 ‘부교감신경’이 균형 … Read more
얼굴을 한순간에 나이 들어 보이게 만드는 이마의 가로 주름. 나이가 들면서 피부가 변하는 것도 원인이지만, 자외선이나 건조, 그리고 표정 습관 또한 주름을 유발하는 요인이다. 이번 글에서는 그런 주름이 생기는 원인부터 셀프 케어, 그리고 병원에서 받을 수 있는 치료법까지 폭넓게 정리해보았다. 이마 주름의 유형과 특징 이마 주름은 표면에 생기는 얕은 주름과, 깊게 패인 주름 두 … Read more
매실 장아찌와 궁합이 좋은 식재료와 피하는 게 좋은 조합까지 소개한다. 매실 장아찌를 즐겨 먹거나, 식단에 활용하고 싶은 사람이라면 끝까지 읽어보자. 매실 장아찌와 궁합이 잘 맞는 식재료의 공통점 매실 장아찌와 찰떡궁합을 이루는 식재료의 특징은 철분, 칼슘, 식이섬유 같은 영양소를 풍부하게 함유하고 있다는 점이다. 매실 장아찌에 들어 있는 구연산은 이런 미네랄 성분의 흡수를 도와주는 작용을 하기 … Read more
16시간 다이어트는 하루 24시간 가운데 16시간을 공복으로 보내고, 남은 8시간에만 식사를 하는 방식이다. 이때 세포 내 재활용 시스템인 ‘오토파지’가 활성화된다는 특징이 있다. 단식 기간 동안에는 소화 활동이 멈추면서 노폐물 분해와 세포 회복이 진행되는데, 기본적인 패턴은 밤 8시에 식사를 마치고 다음 날 정오까지 단식을 유지하는 것이다. 16시간 공복 다이어트를 효과적으로 실천하는 법 공복 시간을 설정한다 … Read more
낮에 일어난 일이나 걱정거리가 계속 마음에 걸려, 불안하고 들뜨고, 작은 일에도 짜증이 치밀어 오르는 느낌이 든다면, 뇌가 산소 부족 상태일지도 모른다. 이럴 때는 이마 마사지로 뇌 혈류를 개선해 주면 몸과 마음이 안정된다. 뇌의 혈류를 높이고 감정을 컨트롤하는 기술 분노나 불안감을 느낄 때, 뇌 양쪽에 있는 ‘편도체’라는 부위가 활성화된다. 원래는 이성을 담당하는 ‘전두전야’가 … Read more
연근은 제철은 겨울이지만, 연중 내내 마트에서 구입할 수 있는 익숙하고 활용도 높은 식재료다. 이 연근에는 다양한 약효가 있으며, 꽃가루 알레르기 증상 완화 효과도 있다고 한다. 이번 글에서는 연근이 지닌 약효와 섭취 요령에 대해 소개하고자 한다. 의외로 많은 연근의 효능 연근은 뿌리가 아닌 연꽃의 땅속줄기가 비대해진 부분을 말한다. 길쭉한 타원형이 몇 개씩 연결된 형태가 특징이며, … Read more
화면으로 모든 걸 해결하는 시대라는 말이 이제는 과장이 아닐 것이다. 일이나 공부는 물론이고, 친구들과 이야기하는 것도, 심지어 취미활동조차 화면 앞에서 하게 됐다. 문제는, 스마트폰이나 컴퓨터 모니터를 하루 종일 들여다보는 생활을 하다 보면, 어느새 눈이 혹사당하고 있다는 사실이다. 물론, 가장 좋은 방법은 아예 스마트폰과 PC를 끊어버리는 거겠지만, 이미 우리는 노예(?)가 되었기 때문에 불가능할 것이다. 그래서 오늘은 … Read more
아침에 일어나자마자 몸이 천근만근으로 느껴지고 하루 종일 입버릇처럼 “왜 이렇게 피곤하지?”라고 중얼거리는 사람들이 주변에 적지 않다. 충분히 자지 못한 탓일 수도 있겠지만, 사실 늘 피곤한 이유의 근본 원인은 단순히 잠 부족이나 스트레스 때문만은 아니라, 비타민 부족이나 불규칙한 생활 습관 등과 같은 근본적인 문제일 가능성이 크다고 한다. 뉴욕주립대 빙엄턴 캠퍼스의 영양학 전문가인 ‘리나 베그다체 … Read more
불룩해진 뱃살을 보며 거울 앞에서 한숨을 쉬는 사람들이 꽤 많을 것이라 생각한다. 살이 찌는 이유라고 하면 대부분 “너무 많이 먹어서 그렇지”라고 생각할 수 있지만, 사실 꼭 그런 것만도 아니다. 뱃살이 나오는 데는 조금 더 머리 아픈 이유가 숨어 있다. 특히 ‘아침 식사‘와 ‘운동 습관‘이 중요하다는 것이 일본 나고야대 연구팀에 의해 밝혀졌는데, 먹는 양이 아니라 “아침을 … Read more
매일 아침, 빵과 커피로 간단히 아침식사를 해결하는 분들이 많을 것이라 생각한다. 그런데 여기, 아침 식사에 ‘호두 한 줌’ 만 추가하면 기억력과 집중력이 향상될 수 있다고 한다. 영국 레딩 대학교(University of Reading)에서 아침 식사에 호두를 포함하면 기억력과 정보 처리 능력이 향상되고, 특히 주의력과 반응 속도가 빨라지는 것을 밝혀냈다. 이번 연구 결과는 2025년 2월 3일 학술지 “Food … Read more
건강검진 결과를 확인하다가 ‘지방간’ 이라는 단어를 본 적 있는가?의사도 별다른 설명 없이 “조금 신경 쓰세요”라고 말하고 넘어갔다면, 그 말을 그냥 흘려보냈을지도 모른다. “누구나 조금씩은 가지고 있는 거야.”“술 좀 줄이고, 기름진 음식 피하면 괜찮아.” 라는 생각을 하고 있을지 모르겠지만, 이제 그 생각을 바꿔야 할 때다.지방간은 방치하면 간경변, 간암은 물론, 당뇨병, 심장병, 심지어 치매까지 부를 수 있는 … Read more
대청소도 아닌데, 청소하는 데 유독 시간이 오래 걸린다고 느낄 때가 있다. 눈에 띄는 얼룩도 별로 없고, 먼지도 많지 않은데 이상하게 한참을 치우고 나서야 끝이 난다. 그 이유, 사실 간단하다. ‘청소하는 순서’가 잘못되었기 때문. 특히 청소기와 걸레질을 병행할 때 올바른 순서를 지키지 않으면 한 공간을 여러 번 반복해서 청소해야 하는 비효율적인 상황이 벌어진다. 걸레질 먼저, … Read more
나이가 들면서 눈 건강에 대한 고민이 늘어나는 것은 피할 수 없는 현실이다. 가까운 글자가 점점 흐려지고, 야간 운전이 어려워지며, 어느 날 문득 눈앞에 검은 점이 떠다니는 경험을 할 수 있다. 그러나 대부분의 사람들은 이런 변화를 나이가 들면 당연히 겪는 문제라며 방치하다가, 나중에야 후회하는 경우가 많다. 눈 건강을 지키기 위해 언제부터, 어떤 대비를 해야 할까? 각 … Read more
폐암은 흡연자들에게서 흔히 나타나는 질병으로 알려져 있지만, 담배를 피우지 않는데도 폐암에 걸리는 사람들이 늘어나고 있다. 이 현상은 특히 중국, 일본 등 아시아에서 두드러지게 나타나고 있는데, 중국 광둥의과대학을 비롯한 국제 연구팀이 이 원인을 조사한 결과, “비흡연자의 폐암 발병률 증가와 대기오염이 관련이 있다.”는 사실이 밝혀냈다. 아시아에서 비흡연자 폐암이 급증하는 이유 미세먼지(PM2.5)와 각종 유해 화학물질이 포함된 … Read more
필자는 거울을 볼 때마다 하나 둘 씩 늘어나는 흰머리를 보면, 처음에는 몇 가닥 뽑아내며 버텨보지만, 어느 순간이 오면 “염색을 해야 하겠구나”라고 한숨 섞인 생각이 든 적이 있다. 흰머리는 자연스러운 노화 과정이지만, 슬픈 마음이 드는 것은 어쩔 수 없는 것 같다. 그렇다면, 염색 없이 흰머리를 막을 수 있는 방법은 없을까? 일본의 국립 대학 나고야 대학이 셀러리와 … Read more
고구마는 맛도 좋고 건강에도 좋은데, 가끔 불편할 때가 있다. 배는 더부룩하고, 방귀가 줄줄이 나오니… 누군가와 함께 있을 때는 괜히 민망해진다. 그렇다면, 고구마 먹으면 방귀가 왜 줄줄 나오는 것일까? 혹시 먹는 방법을 바꾸면 좀 나아질까? 그리고 다이어트할 때 고구마를 먹는다면, 어떤 방식이 가장 좋을까? 고구마 먹으면 방귀가 많아지는 이유 고구마가 장에 좋다고 하지만, 건강한 … Read more