쑥갓은 겨울철 밥상에 자주 등장하는 대표적인 녹황색 채소로, 베타카로틴 4500μg(마이크로그램)을 함유한 건강 식재료다. 이번 글에서는 쑥갓을 비롯한 청경채와 시금치의 생과 데친 상태에서의 영양 비교를 살펴보고, 쑥갓을 활용한 간단한 요리법도 소개한다. 쑥갓의 매력을 제대로 느낄 수 있는 다양한 방법을 알아보자. 생과 데친 쑥갓, 영양 성분 차이 쑥갓은 조리 방법에 따라 영양 성분이 달라진다. 특히 … Read more
아기에게 공포를 가르칠 수 있을까? 듣기만 해도 “미친 거 아니야?” 라는 질문을 실제로 실행한 미친 사람이 있었다. 1920년대 미국의 심리학자 존 B. 왓슨(1878~1958)이다. 당시 그는 생후 9개월 된 아기를 대상으로, 특정 자극을 반복하면 무서움을 ‘학습’하게 만들 수 있는지 시험했다.오늘날의 시각으로 보면 명백히 윤리에서 벗어난 이 실험은 ‘리틀 알버트 실험(Little Albert experiment)’으로 불린다. 그가 어떤 과정을 … Read more
카스피해 중심부. 평소에는 보이지 않던 섬이 갑자기 모습을 드러냈다가, 마치 신기루처럼 사라지는 일이 반복되고 있다. 2023년 초, 이 섬은 다시 한번 모습을 드러냈지만, 지금은 소멸 직전에 놓였다고 한다. 이 섬은 어떻게 형성되었으며, 왜 이렇게 짧은 시간 안에 사라지고 마는 걸까? 반복적으로 나타났다 사라지는 섬 카스피해는 이름에 ‘해’라는 단어가 포함되어 있지만, 사실상 세계 최대의 … Read more
오징어가 몸 색깔을 바꿀 수 있다는 것은 누구나 아는 사실일 것이라고 생각한다. 눈 깜짝할 새 검은색에서 투명한 색으로 변하는 모습을 보면, 그들의 체색 변화 능력은 부럽기도 하다. 필자는 가끔씩은 어린아이들처럼 하얗게 뽀송뽀송한 빛깔을 가지고 가지고 싶기 때문인데, 어쨌든 오징어는 어떻게 이런 능력을 갖게 된 것일까? Watch this reef squid go from transparent to opaque in … Read more
중세 유럽에는 한때 “염소의 혀”라고 불리는 형벌이 있었다고 한다. 이름만 들으면 뭔가 우스꽝스러운 상상이 떠오를 수도 있지만, 실상은 상상하기 힘들 정도의 극심한 고통을 수반했다고 한다. 그런데 흥미로운 점은, 이 염소라는 동물이 그 형벌의 집행자 역할을 자처하게 되었다는 사실이다. 단순히 발바닥을 핥는다는 행동이 어떻게 고문에 가까운 처벌이 될 수 있었을까? 고통을 주는 형벌의 역사 … Read more
영상 속에서는 근육질의 거대한 남성이 밧줄을 온 힘을 다해 끌어당기고 있다. 하지만 밧줄은 꿈쩍도 하지 않는다. 그의 상대는 다름 아닌 암사자다. ‘백수의 왕’으로 불리는 사자에게 밧줄 당기기에서 인간을 이기는 것은 별로 어렵지 않은 일이다. 심지어 영상만 봐도, 사자는 전력을 다하지 않은 것처럼 보인다. She was not even phased 😭😭😭 pic.twitter.com/2obyynMCPN — Ichigo Niggasake (@SomaKazima) … Read more
1961년 4월 12일, 인류가 처음으로 우주에 발을 내딛었다. 구소련의 우주비행사 유리 가가린이 사상 최초로 유인 우주비행에 성공한 것이다. 당시만 해도 사람들은 “정말 사람이 우주로 나갈 수 있을까?”라고 의심하며, 텔레비전 화면을 숨죽여 지켜봤다. 하지만 그 한 번의 비행이, 인류의 우주 탐사 역사를 완전히 바꿔놓았다. 그로부터 반세기가 훌쩍 지난 지금, 우리는 달 착륙은 물론이고 우주정거장에서 연구하고, 심지어 … Read more
만약 브래드 피트 같은 세계적인 스타가 당신에게 사랑을 고백한다면 어떻게 반응할까? 상식적으로는 의심부터 할 것이다. 하지만 때로는 작은 틈이 예상치 못한 함정으로 이어지기도 한다. 최근 프랑스에서 실제로 일어난 사건은 이 점을 여실히 보여준다. 한 여성이 사기꾼이 만들어낸 AI 브래드 피트를 진짜로 믿고, 결국 사랑에 빠지는 일이 벌어졌다. 그 대가는 참혹했다. 약 13억 원의 손실과 남편과의 … Read more
가끔씩 인터넷을 뜨겁게 달구는 ‘UFO 목격’ 보도, 한번쯤은 본 적 있지 않은가. 심지어 대중매체가 이를 크게 다루고, 연구자들까지 팔을 걷어붙이고 나서는 경우도 적지 않다. 그런데 잘 생각해보면, 인류가 하늘을 올려다본 역사는 무려 수천 년에 이른다. 하늘에서 무언가 불가사의한 걸 봤다고 기록된 사례 역시, 알고 보면 아주 옛날부터 있었다. 그렇다면 “역사상 최초로 기록된 UFO 목격담은 대체 … Read more
이 궁금증을 풀어주는 영상이 SNS에 공개되었다. 영상에는 아빠 시베리안 허스키와 엄마 래브라도 리트리버, 그리고 그 둘 사이에서 태어난 네 마리 강아지가 나란히 등장한다. 2025년 1월 5일에 공개된 TikTok 영상에 담겨 있는 강아지들은 시베리안 허스키의 날렵하고 강렬한 외모와 래브라도 리트리버의 따뜻하고 친근한 인상의 특징을 절묘하게 조합한 모습이었다. 또한, 털 색은 시베리안 허스키를 닮아 투톤 … Read more
