생활

알루미늄 호일은 음식을 데우거나 보관할 때 참 편리하지만, 사용하는 방법에 따라서는 사고로 이어지거나 특정 음식 때문에 알루미늄 호일이 변색되거나 손상되기도 한다. 오늘은 피해야 할 알루미늄 호일의 잘못된 사용법을 정리해 소개한다. 혹시 잘못 쓰고 있지는 않은지, 이 기회에 한번 점검해보는 게 어떨까 한다.   알루미늄 호일 전자레인지에 넣어 가열하기 많은 분들이 이미 알고 계시겠지만, 알루미늄 호일을 … Read more

된장국이나 각종 조림 요리에 자주 넣는 식재료가 유부다. 그래서 유부를 조리하기 전 기름기를 빼낼 때, 보통 끓는 물을 부어가며 하나씩 처리하는 분들이 많을 것이다. 하지만 여러 장을 한꺼번에 하려면 의외로 번거롭고 시간이 꽤 걸린다. 매번 한 장씩 뜨거운 물을 끼얹는 것보다 훨씬 간단한 유부 기름 빼기 방법이 있다.    유부 기름 빼기 하나하나 하는 건 … Read more

스마트폰만 들여다보고 공부하는 기색은 없고, 질문을 던져도 “별로”라는 대답만 돌아오는 사춘기 아이. 예전에는 그렇지 않았는데, 지금은 대화조차 막막하게 느껴질 수 있다. 사춘기에 들어선 자녀에게 완전히 다른 방식으로 접근해야 한다고 생각하기 쉽지만, 아이를 키우는 접근은 초등 시절이든 사춘기든 기본은 같다. 아이의 자립심을 기르려면 두 가지가 필요하다. 아이 스스로 배움의 체질을 만들 수 있는 환경, 그리고 부모가 스스로를 … Read more

매일같이 나오는 생활 쓰레기. 우리는 대개 아무렇지 않게 봉투에 담아 버리곤 하지만, 그중에는 함부로 버리면 사고로 이어질 수 있는 물건들이 있다. 무심코 일반 쓰레기와 섞어 내놓았다가 수거 차량 안에서 불이 붙는 등 실제로 위험한 상황이 생길 수 있다. 그래서 오늘은 집 안에서 흔히 쓰는 물건 중에서, 자기 판단대로 그냥 버려서는 안 되는 위험한 쓰레기 세 … Read more

환절기마다 옷장을 정리하다 보면, 작년에 없었던 노란 얼룩이나 알 수 없는 자국이 여름옷에 불쑥 생겨 있을 때가 있다. 마음에 드는 옷이라면 아쉬움은 더 클 수밖에 없다.   여름옷 오래 입는 법, 누런 얼룩을 막는 비결 옷이 누렇게 되는 원인은 보이지 않는 때가 산화되기 때문이다. 땀이나 피지는 겉으로는 투명해서 세탁 직후엔 깨끗해 보이지만, 사실 물에 잘 … Read more

스마트폰으로 영상을 볼 때, 가로로 눕혀 들고 보는 사람이 많다. 물론 손에 쥔 채로 끝까지 볼 수도 있지만, 두 손으로 들고 있자니, 어느 순간 뭔가에 세워두고 싶어진다. 필자는 부모님 집에 방문을 하거나, 어디로 가족끼리 여행을 떠날 때 “아, 스마트폰 거치대를 챙겨올 걸!” 하고 생각한 적이 여러 번 있는데, 이럴 때 대체할 수 있다.   클립 … Read more

이번 글에서는 고구마 찌는 시간과 집에 찜기가 없을 때 활용할 수 있는 대체 조리법을 정리한다. 끝까지 읽고 나면 고구마의 최적 찜 시간을 감 잡을 수 있고, 매일 식탁에서 더 간편하게 고구마를 활용할 수 있을 거다.   고구마 찌는 시간은? 찜기를 사용할 경우, 대략 30분이 기준이다. 보통 1개 300g 정도 크기의 고구마라면 약 30분을 생각하면 된다. … Read more

새송이버섯 밑동을 보면, 희미하게 갈색을 띠고 있는 선이 있다. 얼핏 보면 “아, 이게 석이구나, 여기서 잘라내야겠다” 하고 생각하기 쉬운데, 새송이버섯에는 우리가 흔히 말하는 석이가 따로 존재하지 않는다. 밑동을 통째로 잘라낼 필요가 없고, 버섯 전체를 그대로 먹을 수 있다. 버릴 부분이 전혀 없다.   그럼 새송이버섯 밑동 부분의 갈색 선 뭘까? “석이가 없다고? 그럼 이 갈색 … Read more

나무 도마는 손에 닿는 감촉도 좋고, 음식을 썰 때 특유의 안정감이 있어 쓰는 즐거움이 있다. 하지만 오래 쓰려면 일상적인 관리가 필요하다. 잘못된 방법으로 손질하면 오히려 나무 도마 수명이 짧아질 수 있다. 오늘은 나무 도마를 사용할 때 해서는 안 되는 관리법을 소개한다.   나무 도마 수명 갉아먹는 습관, 금속 수세미로 박박 문지르기 매일 쓰는 도마에는 조금씩 … Read more

온라인 쇼핑이나 선물 상자를 열면 꼭 들어 있는 게 물건을 보호하는 완충재(뽁뽁이)다. 상품을 안전하게 지키기 위한 포장재지만, 막상 개봉 후에는 부피도 크고 거슬리니까 그대로 버려버리는 경우가 많을 거다. 그런데 이 완충재, 조금만 아이디어를 더하면 생활 속에서 꽤 유용한 도구로 뽁뽁이 재사용할 수 있다.   뽁뽁이 재사용해서 생활 아이템으로 옷걸이를 무심코 쓰다 보면 어깨나 허리에 불룩한 … Read more