선명한 붉은빛이 예쁘고, 새콤달콤하게 맛있는 딸기를 좋아하는 사람들이 많을 것이다. 겨울부터 시장에 나오기 시작하지만, 진짜 제철은 봄에서 초여름에 걸친 시기다. 그런 딸기에 대해 퀴즈 하나! 다음 중, 맛있는 딸기를 고를 때 올바른 기준은 무엇일까? A. 꼭지 근처가 하얀 딸기 B. 꼭지 근처까지 선명하게 붉은 딸기 C. 꼭지의 초록색이 옅은 딸기 이 글에서는 정답과 함께, 맛있는 … Read more
거품형 손세정제를 사용할 때, 대부분의 사람들은 먼저 물을 묻힌 후에 손을 씻는 습관을 가지고 있을 것이다. 그렇다면, 물을 묻히지 않은 상태에서 바로 손세정제를 사용하는 경우에도 세정 효과가 있을까? 손에 물 안 묻히면 세정 효과는 있을까? 손세정제의 제형에 따라 다르지만, 물을 묻히지 않아도 일정 수준의 세정 효과는 있다. 하지만 확실하게 깨끗하게 손을 씻고 싶다면, … Read more
그저 바람을 쐬어 머리를 말리는 도구라고 생각하기 쉽지만, ‘말리는 과정’ 자체도 노하우가 필요하다. 말리는 방식을 조금만 바꿔도, 지금보다 더 윤기 있고 부드러운 머릿결을 얻을 수 있을지도 모른다. 드라이어로 머리를 말릴 때 기억해야 할 5가지 포인트 드라이어는 뜨거운 바람으로 머리를 말리기 때문에, 장시간 사용하면 오히려 머릿결을 손상시킬 수 있다. 손상을 줄이려면 ‘짧은 시간 안에 … Read more
자주 식탁에 오르는 것이 바로 계란후라이다. 누구나 한 번쯤은 해볼 정도로 조리법은 간단해 보이지만, ‘단순해서 더 어려운 요리’이기도 하다. 불 조절 실패로 노른자만 덜 익거나, 흰자만 시커멓게 타 “내가 원한 계란후라이 반숙은 아게 아닌데…” 싶은 날도 많았을 것이다. 그래서 계란후라이 반숙을 실패 없이 만드는 방법을 소개하려 한다. 먼저, 찬 프라이팬에 식용유를 아주 조금 두르고 달걀을 넣은 … Read more
바쁜 날이나 늦은 밤 귀가했을 때, 식사를 준비하는 건 여간 번거로운 일이 아니다. 특히 채소를 손질해 썰어야 하는 과정은 더욱 귀찮게 느껴진다. 그렇다면 미리 썰어서 채소를 냉동보관해도 괜찮을까? 이번 글에서는 채소를 손질해 냉동 보관하는 방법과 주의할 점을 소개한다. 채소 냉동 보관 시 포인트 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 조리하기 쉬운 크기로 썬다. 키친타월로 톡톡 … Read more
카레를 담아뒀던 보관 용기를 씻을 때, 끈적한 기름때나 배어든 색, 쉽게 사라지지 않는 냄새 때문에 짜증이 난 적이 있다면? 게다가 수세미도 기름으로 범벅이 돼버려 더이상 쓰기 싫어질 때도 있다면, 간단하게 깔끔하게 닦아낼 수 있는 꿀팁을 한번 시도해보자. 카레 용기 세척, 흔한 고민을 해결하는 법 남은 카레를 용기에 담아두면, 이후 식사 준비나 간식용으로도 간편하게 … Read more
도대체 왜 나만 이런 일을 겪어야 하는 거야? 캐나다 한 남자가 영하 33도 도로에서 벌거벗은 채 얼어붙은 사연 이 이야기를 듣고 나면, 아마도 당신은 겨울철 술 마실 때 한 가지 교훈을 얻게 될 것이다. “바지는 끝까지 입어라.” 캐나다의 혹독한 추위 속에서 술 취한 사람이 뜻하지 않은 사고를 당했다. 사고의 원인은 단순하다. 그의 중요한 부위가 얼어붙은 … Read more
영상 작가 겸 화가인 “로버트 E 풀러(Robert E Fuller)”는 구조 활동을 평생의 일로 삼고 있다. 최근에 “로버트 E 풀러”는 부모를 잃고 건조한 건초 구석에서 몸을 의지하며 생존하던 올빼미 새끼를 발견했다. 부모가 먹이를 제공하지 않으면 새끼들은 곧 사망할 위험이 있었기 때문에, 그는 신속히 올빼미 새끼에게 먹이를 공급했다. 그 결과, 다음 날 아침까지 새끼들은 기력을 회복할 수 … Read more
서울 압구정의 한화 갤러리아가 새로운 모습으로 재탄생한다. 기존의 고급 백화점 이미지를 탈피하고, 보다 개방적이고 현대적인 공간으로 변모하기 위해 Heatherwick Studio가 제안한 새로운 디자인이 채택되었다. 도시와 시민이 함께 어우러질 수 있는 공간을 창출하는 데 중점을 두고 있다. 이번 칼럼에서는 한화 갤러리아의 변화가 가지는 의미와 그 배경을 살펴보고자 한다. 백화점의 경계를 허물다 Heatherwick Studio의 … Read more
바다의 짠맛은 바다가 강이나 호수와 같은 담수와 구분되는 가장 큰 특징 중 하나다. 그렇다면 바닷물이 왜 이렇게 짠 걸까? | 먼저 소금이 무엇인지 알아보자. 화학적으로 소금은 두 종류의 이온, 즉 양이온과 음이온이 결합해 만들어진 화합물이다. 양이온은 양성자가 전자보다 많아 양전하를 띠고, 음이온은 전자가 양성자보다 많아 음전하를 띤다. 서로 반대 전하를 띤 이온들은 서로를 … Read more
