삶은 달걀 껍질

삶은 달걀을 까다 보면, 흰자가 껍질에 들러붙거나 달걀이 울퉁불퉁 망가져 별 것 아닌 것으로 짜증날 때가 있다. 필자 역시 그런 일을 자주 겪곤 하는데, 알아두면 아주 요긴한 삶은 달걀 껍질 벗기는 방법이 있어 공유한다.   손으로 삶은 달걀 껍질 까지 않고 숟가락으로 벗기는 법 먼저 평소대로 끓는 물에 달걀을 넣어 삶아 준비한다. 그다음, 삶은 달걀의 … Read more

삶은 달걀 껍질을 벗길 때, 매번 깔끔하게 안 벗겨져서 계란이 여기저기 찢기고 엉망이 된 경험, 아마 한두 번쯤은 있을 거다. 힘주어 벗기다 보면 노른자가 드러나거나 흰자가 여기저기 패여서 보기도 싫고 괜히 짜증까지 나기도 한다.  그런데 아주 간단한 방법 하나만 알면, 이 문제를 말끔히 해결할 수 있다. 게다가 특별한 도구도 필요 없고, 집에 늘 있는 조미료 … Read more