전자레인지 조리, 진짜 안전할까… 식중독 부르는 잘못된 습관

전자레인지 조리

요리할 때 유용한 전자레인지는 불을 쓰지 않아도 간편하게 조리가 가능하기 때문에, 더위가 심해지는 여름철에는 특히 요긴하게 쓰이는 도구다. 하지만 전자레인지 조리를 잘못하면, 식중독 위험을 높일 수도 있다고 한다. “전자레인지로 데우면 안전하겠지”라고 생각하기 쉽지만, 우리가 간과하고 있는 위험 요소가 숨어 있다.   전자레인지 조리, 생각보다 고르게 가열되기 어렵다 일반적으로 대부분의 식중독균은 음식의 중심 온도가 75도 이상으로 … Read more

투명 플라스틱 컵 하나면 집안 곳곳에 걸어 쓸 수 있는 미니 휴지통

투명 플라스틱 컵

편의점에서 아이스커피를 사 마신 후, 바로 쓰레기통으로 버리는 투명 플라스틱 컵, 조금만 손을 대면 집안 곳곳에서 쓸 수 있는 아주 실용적인 아이템으로 탈바꿈할 수 있다. 이번에는 편의점 아이스커피 컵을 작고 유용한 휴지통으로 리메이크하는 방법을 소개한다.   투명 플라스틱 컵으로 만드는 미니 휴지통     필요한 준비물은 간단하다. 편의점 투명 플라스틱 컵과 뚜껑 세트 하나, 비닐봉투 … Read more

신선하게 오래 보관하는 올바른 달걀 보관 방법

달걀 보관 방법

매일 밥상에 빠지지 않고 올라오는 식재료인 달걀, 아마 대부분의 가정 냉장고에 늘 들어 있을 것이다. 그런데 이 달걀도 신선도를 유지하려면 보관 방법이 꽤나 중요하다. “그냥 냉장고에 넣어두면 되겠지” 하고 아무렇게나 넣지 말고, 이번 글에서는 무심코 하게 되는 ‘달걀 보관 실수’들과 신선하게 오래 보관하는 올바른 방법에 대해 알려드릴려고 한다.   뾰족한 쪽이 위로 가도록 보관하는 것 … Read more

여름철 테이블 청소법|곰팡이·식중독 막는 위생적인 닦는 순서

테이블 청소법

테이블 닦는 일, 얼핏 보면 쉬워 보이지만 제대로 하지 않으면 오히려 오염을 더 넓힐 수도 있다. 특히 습도가 높아지는 장마철이나 본격적인 여름이 다가올수록, 짧은 시간 안에 세균이 증식해 식중독 같은 문제가 생길 수도 있다. 그래서 이번엔 테이블 닦는 올바른 테이블 청소법을 소개한다.   포인트는 ‘마른 행주로 마무리 닦기’ 테이블을 닦을 때 젖은 행주로만 닦고 그냥 … Read more

제사 향 불 끄는 법, 입으로 불면 안 되는 이유와 올바른 방법

제사 향

제사 때 향에 붙은 불은 입으로 불어 끄는 건 조상의 혼을 불어서 쫓아낸다는 믿음 때문에 금기 시 되는 사항이다 . 그래서 손으로 부채질하거나 좌우로 흔들어 끄곤 하는데, 잘 안꺼질 때가 있다. 그럴 때 제사 향 불을 ‘한순간에 스르륵’ 끌 수 있는 방법을 소개한다. 사진 속에서는 제사 향 한 개만 들고 있지만, 실제로는 여러 개를 한꺼번에 … Read more

에어컨 없는 방, 이렇게 시원하게! 선풍기 냉방 꿀팁 2가지

에어컨 없는 방

설치가 어렵거나, 공사 대기 중이거나, 예산 문제로 포기한 경우 등 이유는 제각각이지만, 요즘 같은 무더운 여름엔 “에어컨 없는 이 방, 정말 괴롭다”는 생각이 드는 순간이 있다. 필자도 “개인방에 에어컨 하나만 더 있으면 좋을 텐데…” 하고 고민하면서도 비용 문제에 막혀 그냥 참고 있다.   준비물은 집에 있는 것뿐 에어컨 없는 방 시원해지는 두 가지 방법 이번에 … Read more

조개 해감 귀찮다면? 소금물 없이 50도 물로 빠르게 끝내는 비법

조개 해감

조개를 더 맛있게 먹기 위해 꼭 거쳐야 하는 단계가 바로 ‘해감’이다. 보통은 소금물에 담가두는 방식이 알려져 있지만, 이 방식은 꽤나 번거롭다. 염도를 정확히 맞춰야 하고, 몇 시간이나 기다려야 하니 시간도 꽤 걸린다. 그럴 때 써볼 만한 간단한 요령이 있다.   소금물 말고 ‘뜨거운 물’로 조개 해감을 한다고? 준비물 조개 한 팩 컵 2개 볼 수온계 … Read more

구운 새우 껍질, 까야 할까 말아야 할까?

구운 새우 껍질

바비큐에 빠지면 서운한 껍질 채 구운 새우 소금구이를 껍질까지 다 먹어야 할지, 아니면 까서 남겨도 되는지 고민될 때 있다. 그렇다면, 실제로는 어떻게 먹는 게 좋을까? 껍질에는 살에 없는 영양소가 꽉! 새우 껍질을 먹어야 할지는 취향에 따라 갈리겠지만, 영양 측면에서는 껍질까지 먹는 게 훨씬 좋다. 새우 자체가 단백질은 풍부하고 지방은 적은 건강 식품이라, 살에는 비타민 E, … Read more

운 나빠지는 사람들의 특징 5가지 | 운기를 부르는 습관과 비교

운

“요즘 운이 잘 안 풀리는 것 같아…” 그런 생각이 들었다면, 혹시 스스로 행운을 멀리하고 있는 건 아닐까? 운을 끌어당기고 싶다면, 먼저 자기 안에 ‘운을 내쫓는 습관’이 없는지 더불어, 내 곁에 운을 흩트리는 사람이 있는지도 같이 체크해보면 좋다. 지금부터 소개할 다섯 가지는, 운이 도망가는 사람들의 공통된 행동이나 습관들이다. 혹시 나도 모르게 하고 있진 않은지 천천히 살펴보자. … Read more

주방 싱크대 청소 팁 | 스테인리스 싱크대를 반짝반짝 유지하는 비법

주방 싱크대 청소

처음엔 반짝이던 싱크대가 뿌옇게 변했다면, 그 원인 중 하나는 물 속 염소 성분이다. 물이 마른 뒤 싱크대에 염소가루가 남아 표면을 흐리게 만들기 때문인데, 여기에 먼지나 찌든 때까지 쌓이면 깨끗하던 싱크대가 금세 지저분해진다.   기본 관리 습관으로 깨끗하게 유지하기 싱크대를 사용한 뒤 남은 물기를 바로 닦는 습관을 들여야 한다. 이렇게 하면 염소 성분이 얼룩처럼 남는 걸 … Read more

작년에 쓰다 남은 모기향, 올해도 그냥 써도 괜찮을까?

남은 모기향

여름철이 되면 많은 사람들이 모기 퇴치를 위해 모기향을 꺼내 든다. 그런데 문득 이런 생각 해보신 적 있을지 모르겠다. “작년에 쓰다 남은 모기향, 올해도 그냥 써도 괜찮을까?” 모기향은 사용기한이 존재한다. 이번 글에서는 잘 알려지지 않은 모기향의 수명과 오래 효과를 유지할 수 있는 보관 요령에 대해 소개해본다.   모기향 개봉 후 ‘3년’이 지나도 사용가능 모기향은 엄밀한 의미에서 … Read more

욕조 배수구 마개 평소에 열어둬야 하나? 닫아둬야 하나?

욕조 배수구 마개

목욕할 때, 욕조 배수구 마개는 평소에 어떻게 두나요? 먼저 결론부터 말하자면, 욕조의 배수 마개는 ‘닫아두는 것’이 맞다. 물을 받아놓지 않을 때도, 욕조의 배수 마개는 항상 닫아두는 게 맞는 사용법이다. 물론, 그냥 그렇게 하라는 건 아니고 분명한 이유가 있다.   세면 공간의 거품과 오수가 욕조 쪽으로 들어올 수 있다 욕조에 물이 안 차 있더라도, 배수 마개를 … Read more

돈을 쏙쏙 늘리는 방법? ‘돈 잘 모으는 사람’이 하는 습관 3가지

돈 잘 모으는 사람

‘저축’이라 하면 ‘참고 견디는 일’, ‘고된 일’이라는 이미지가 떠오른다. 하지만 세상엔 그 힘든 저축을 ‘즐겁게’ 해내는 사람들도 꽤 있다. 그렇게 돈 잘 모으는 사람들은 도대체 어떤 습관을 가지고 있을까?   저축할 돈은 ‘자동이체’로 떼어내고, 손 못 대게 만든다 저축을 잘하는 사람들 중엔 ‘자동이체’를 활용하는 경우가 많다. 매달 정해진 날, 주거래 통장에서 저축 전용 통장으로 자동으로 … Read more

욕실 청소 자주 안 해도 깨끗하게 곰팡이 없이 욕실 유지하는 3가지 습관

욕실 청소

매일 사용하는 욕실, 가능하다면 늘 깨끗하고 상쾌하게 유지하고 싶다. 하지만 매번 욕실을 구석구석 닦는 건 솔직히 쉽지 않다. 그래서 오늘은 ‘청소’가 아닌, 일상 속 작은 행동만으로도 욕실을 깨끗하게 유지할 수 있는 3가지 습관을 소개해 드릴려고 한다. 매일 샤워 후, 잠깐만 신경 써보자. 청소 빈도도 줄고, 쾌적함은 오래 갈 것이다.   마지막에 씻은 사람이 물기를 제거한다 … Read more

운이 좋은 사람은 ‘긍정적인 말’을 쓴다

운이 좋은 사람

금전운을 끌어올릴 수 있는 사람이 ‘운이 좋은 사람’이기도 하다. 이런 사람들이 입에 담는 말은 대부분 긍정적인 말이다. 사람이니까, 살아가다 보면 화가 날 때도 있고, 불평을 하고 싶을 때도 있다. 하지만 운이 좋은 사람들은 단순히 감정적으로 화를 내거나 푸념을 하지 않는다. 대신, 일어난 사실만을 객관적으로 말하는 데 그친다. 운이 좋은 사람들은 일부러라도 긍정적인 말을 의식적으로 사용한다. … Read more

금전운이 떨어지는 장소의 특징 3가지 | 돈이 멀어지는 공간, 피하는 법

금전운이 떨어지는 장소의 특징

혹시, 어떤 장소에 다녀오고 나면 왠지 운이 나빠지는 것 같거나, 실제로 수입이 줄어들었던 경험이 있다면, 이번 글에서는 금전운이 떨어지는 장소에 대해 소개하려 한다.   누구에게나 금전운이 떨어지기 쉬운 장소 기본적으로 지저분한 장소나 어두운 장소는 금전운이 떨어지기 쉬운 공간이다. 예를 들어 식당을 고를 때, 청소가 잘 되어 있는 식당과 어딘가 정돈되지 않고 지저분한 식당이 있다면, 당연히 … Read more

어머니의 마지막 편지… 결혼식장에서 울음바다 된 사연

마지막 편지

※이 글은 실제 이야기를 참고해 재구성한 글이다. 이 이야기를 본인에게 들었는지, 아니면 같은 친구를 통해 들었는지 기억은 희미하지만, “이 아이는 아주 어릴 적에 어머니를 잃고, 아버지에게 키워졌대.” 그런 이야기가 어느샌가 귀에 들어와 있었다.   결혼식 이후에 들은 이야기다. 마치 영화나 소설 속 장면처럼, 그녀의 어머니는 여명이 얼마 남지 않았다는 사실을 알게 된 뒤, 어린 딸을 … Read more

개인 물병에 절대 넣으면 안 되는 음료는?

개인 물병

경제적이고 환경에도 좋은 점 때문에 개인 물병에 음료를 담아 다니는 사람들이 많다. 그중에서도 보냉 효과가 있는 금속제 물병은 차가움을 오랫동안 유지할 수 있어 기온이 점점 높아지는 여름철 수분 보충에 제격이다. 하지만 담는 음료에 따라 장시간 보관 시 뜻밖의 사고로 이어질 수도 있다. 수분 보충에 필수인 개인 물병의 올바른 사용법에 대해 알아보자.   개인 물병에 넣으면 … Read more

“겉은 깨끗해도 안심 금물!” 변기 시트의 세 가지 오염과 확실한 청소법

변기 시트

일반적인 양변기는 ‘물탱크’, ‘변기 시트’, ‘변기 본체’라는 세 가지 구성 요소로 이루어져 있다. 최근에는 물탱크가 없는 ‘탱크리스 변기’도 점점 늘고 있지만, 기본 구조는 이 세 가지가 기준이다. 각 부위의 역할이 다르기 때문에, 묻는 오염물의 종류도 제각기 다르다.   첫 번째: 변기 시트의 ‘윗면’ 변기 시트의 윗면은 사용자가 앉는 부분이기 때문에, 피부에서 나오는 ‘피지’나 ‘땀’ 등이 … Read more

감자 냉동 보관법 | 생으로 얼리면 안 되는 이유와 맛있게 보관하는 5가지 전처리 방법

감자 냉동 보관

식재료 중에는 냉동에 적합한 것이 있는가 하면, 그렇지 않은 것도 있다. 그렇다면 감자는 냉동 보관이 가능할까? 생감자를 그대로 얼리면 세포가 파괴되어 해동 후에는 물러지고, 식감이나 풍미가 손상될 수 있다. 하지만 감자가 ‘절대’ 냉동이 불가능한 것은 아니다. 해동 후에도 최대한 맛있게 유지하려면, 냉동 전에 하단의 절차에 따라 적절히 전처리를 해주는 것이 좋다. 지금부터 감자 냉동 보관법을 … Read more