미리 썰어 채소 냉동보관해도 될까?
바쁜 날이나 늦은 밤 귀가했을 때, 식사를 준비하는 건 여간 번거로운 일이 아니다. 특히 채소를 손질해 썰어야 하는 과정은 더욱 귀찮게 느껴진다. 그렇다면 미리 썰어서 채소를 냉동보관해도 괜찮을까? 이번 글에서는 채소를 손질해 냉동 보관하는 방법과 주의할 점을 소개한다. 채소 냉동 보관 시 포인트 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 조리하기 쉬운 크기로 썬다. 키친타월로 톡톡 … Read more