사과파이

많은 이들이 “미국” 하면 가장 먼저 떠올리는 음식 중 하나는 사과 파이가 포함될 것이다. 그러나 사과 파이가 오늘날 미국을 대표하는 요리로 자리잡기까지의 역사는 의외로 복잡하다. 사실, 사과 파이의 기원은 미국이 아닌 영국에서 시작되었다. 1300년대 후반의 기록에 따르면, 당시 사과 파이 레시피에는 사과뿐만 아니라 무화과, 건포도, 배 등 여러 과일이 포함되어 있었다. 또한 오늘날 우리가 알고 … Read more