버섯 건강에 좋지만… 먹으면 안 되는 사람도 있다?
버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 건강을 위해 평소 식단에 자주 포함시키는 사람도 많을 것이다. 하지만 아무리 몸에 좋은 식재료라도, 모든 사람이 마음껏 먹어도 되는 건 아니다. 이번 글에서는 버섯이 가진 영양적 특징을 살펴보며, 특히 섭취 시 주의가 필요한 사람은 누구인지 자세히 알아본다. 버섯 건강 영양과 식이섬유 버섯에는 종류가 정말 다양하다. 흔히 먹는 팽이버섯, 새송이 … Read more