마약 계란장

마약 계란장이라고 하면 자연스럽게 떠오르는 이미지가 있다. 간장이나 양념에 몇 시간, 길게는 하룻밤 이상 푹 담가 두어야 속까지 맛이 배어든다는 인식이다. 그래서 막상 만들고 싶어도 미루게 된다. 당장 밥상에 올릴 반찬이 필요할 때, 혹은 술 한 잔 곁들일 간단한 안주가 떠오를 때는 더더욱 그렇다. 이번에 소개할 마약 계란장은 오래 기다리지 않아도 된다. 만들자마자 비교적 짧은 … Read more