냉동 브로콜리

냉동 브로콜리는 필요할 때 꺼내 쓰기 좋고, 손질도 필요 없어 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있는 식재료다. 그런데 해동을 해보면 어딘가 물러지고 물이 생겨 축 처지곤 해, 시간은 아꼈고 편리하지만, 식감이 아쉬울 때가 있다. 그래서 이번에는 냉동 브로콜리를 해동하는 방법을 소개한다. 물기 많아지기 쉬운 냉동 브로콜리 냉동 브로콜리는 반찬으로도 만들어도 좋고, 샐러드나 볶음 요리에 … Read more