식당이나 외출한 자리에서 옷에 음식물 얼룩이 생겼을 때, 밖에서는 바로 세탁을 할 수 없으니, 그 순간 조금이라도 얼룩을 줄일 수 있는 응급 처치가 필요하다. 그렇다면 한정된 상황 속에서, 어떤 방법으로 대처하는 것이 가장 효과적일까? 옷에 음식물 얼룩 생겼을 때 얼룩의 종류에 맞는 응급 처치를 기억하자 커피·주스·간장·소스 같은 수용성 얼룩 세제를 사용할 수 없는 … Read more
알루미늄 호일은 음식을 데우거나 보관할 때 참 편리하지만, 사용하는 방법에 따라서는 사고로 이어지거나 특정 음식 때문에 알루미늄 호일이 변색되거나 손상되기도 한다. 오늘은 피해야 할 알루미늄 호일의 잘못된 사용법을 정리해 소개한다. 혹시 잘못 쓰고 있지는 않은지, 이 기회에 한번 점검해보는 게 어떨까 한다. 알루미늄 호일 전자레인지에 넣어 가열하기 많은 분들이 이미 알고 계시겠지만, 알루미늄 호일을 … Read more
감자튀김이라고 하면 보통은 감자에 전분이나 밀가루 같은 가루를 입혀서 튀기곤 하지만 오늘 소개할 감자튀김 레시피는 가루를 전혀 쓰지 않고도 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬하게 완성되는 바삭바삭한 감자튀김이다. 바삭바삭한 감자튀김 레시피 (조리 시간: 약 20분) 감자를 썰어 물에 담갔다가 팬에서 튀기듯이 구워내기만 하면 된다. 겉은 바삭바삭하고, 속은 촉촉하고 부드럽게 익어 남녀노소 누구나 좋아할 맛이다. 필요한 재료도 … Read more
비만이 건강에 치명적이라고 생각하기 쉽지만, 실제로는 과체중보다 저체중이 더 위험할 수 있다. 지나친 마름은 면역력 저하, 골밀도 감소, 생리 불순 등 여러 가지 신체적 불조화를 불러오기 쉽고, 장기적으로는 심각한 질환으로 이어질 수 있다는 점에서 주의가 필요하다. 이 글에서는 저체중 위험성과 그에 대한 대처법, 그리고 BMI를 활용한 자가 체크 방법까지 함께 풀어 보겠다. 비만도 저체중도 … Read more
균류는 지구상에서 가장 경이로운 생명체 중 하나일지도 모른다. 거의 모든 환경에서 살아남을 수 있고, 어떤 경우에는 약이 되기도, 또 다른 경우에는 독이 되기도 하는데, 이제는 산업 폐기물마저 유용한 화합물로 바꿔내는 능력까지 보여주고 있다고 하니까 말이다. 독일의 스타트업 바이오페리온(Biophelion) 엔지니어 팀은 효모와 비슷한 성질을 지닌 Aureobasidium pullulans를 활용해 플라스틱 쓰레기를 분해하고, 그것을 새로운 물질로 바꾸는 기술을 … Read more
된장국이나 각종 조림 요리에 자주 넣는 식재료가 유부다. 그래서 유부를 조리하기 전 기름기를 빼낼 때, 보통 끓는 물을 부어가며 하나씩 처리하는 분들이 많을 것이다. 하지만 여러 장을 한꺼번에 하려면 의외로 번거롭고 시간이 꽤 걸린다. 매번 한 장씩 뜨거운 물을 끼얹는 것보다 훨씬 간단한 유부 기름 빼기 방법이 있다. 유부 기름 빼기 하나하나 하는 건 … Read more
캐나다 온타리오주에는 조금 특별한 산책 풍경이 있다. 다름 아닌 닥스훈트 모양의 대형 탈인형을 쓴 남성이 진짜 닥스훈트를 데리고 함께 거리를 거니는 모습이다. 미소가 절로 지어지는 풍경은 동네 주민들에게 즐거움을 선사했고, SNS에서도 빠르게 화제가 되었다. 거대한 닥스훈트가 닥스훈트와 함께 걷다 오샤와(Oshawa)시에서 지붕공으로 일하는 리치 래치포드(Rich Ratchford)는 2025년, 닥스훈트 강아지 미아(Mia)’를 가족으로 맞이했다. 그때부터 그는 미아에게 … Read more
스마트폰만 들여다보고 공부하는 기색은 없고, 질문을 던져도 “별로”라는 대답만 돌아오는 사춘기 아이. 예전에는 그렇지 않았는데, 지금은 대화조차 막막하게 느껴질 수 있다. 사춘기에 들어선 자녀에게 완전히 다른 방식으로 접근해야 한다고 생각하기 쉽지만, 아이를 키우는 접근은 초등 시절이든 사춘기든 기본은 같다. 아이의 자립심을 기르려면 두 가지가 필요하다. 아이 스스로 배움의 체질을 만들 수 있는 환경, 그리고 부모가 스스로를 … Read more
매일같이 나오는 생활 쓰레기. 우리는 대개 아무렇지 않게 봉투에 담아 버리곤 하지만, 그중에는 함부로 버리면 사고로 이어질 수 있는 물건들이 있다. 무심코 일반 쓰레기와 섞어 내놓았다가 수거 차량 안에서 불이 붙는 등 실제로 위험한 상황이 생길 수 있다. 그래서 오늘은 집 안에서 흔히 쓰는 물건 중에서, 자기 판단대로 그냥 버려서는 안 되는 위험한 쓰레기 세 … Read more
환절기마다 옷장을 정리하다 보면, 작년에 없었던 노란 얼룩이나 알 수 없는 자국이 여름옷에 불쑥 생겨 있을 때가 있다. 마음에 드는 옷이라면 아쉬움은 더 클 수밖에 없다. 여름옷 오래 입는 법, 누런 얼룩을 막는 비결 옷이 누렇게 되는 원인은 보이지 않는 때가 산화되기 때문이다. 땀이나 피지는 겉으로는 투명해서 세탁 직후엔 깨끗해 보이지만, 사실 물에 잘 … Read more
