아침 식사나 간식용으로 달콤하면서도 간편하게 영양을 챙길 수 있는 바나나를 자주 사 두는 집, 많을 것이다. 그런데 막상 보관은 “그냥 아무 데나 두고 먹고 있다”는 분도 적잖을 것이다. 바나나는 가만 놔두면 금세 물러지기 쉬운 과일이기에 바나나 유통기한을 늘리기 위한 작은 손질 한 번으로 바나나를 오래 즐기는 방법을 알려 드릴려고 한다. 바나나가 금방 상해 버려… 바나나는 … Read more
매일 아침마다 머리를 말리기 위해 돌리는 드라이어는 전기를 제법 잡아먹는다. “겨우 몇 분이잖아” 하고 넘기기 쉽지만, 사용 습관만 조금 바꿔도 드라이어 전기요금을 줄일 수 있다. 지금부터 드라이어 전기요금을 줄일 수 있는 세 가지 방법을 소개한다. 드라이어 전기요금을 줄이기 위해 뿌리부터 제대로 말린다 드라이어는 바람을 어디에 먼저 쏘느냐에 따라 건조 속도가 달라진다. 습관처럼 모발 … Read more
지구에는 이미 1만 2,000발이 넘는 핵탄두가 존재한다. 만에 하나, 핵폭탄이 투하된다면? 상상조차 하기 싫지만, 과학자의 시각으로 “얼마나 멀리 떨어져 있어야 살아남을 수 있을까?”를 따져 보자. 가장 먼저 덮쳐오는 ‘빛’과 ‘열’의 공포 먼저 짚어 둘 점이 있다. 핵폭탄 하나가 미치는 영향을 정밀하게 예측하기는 극도로 어렵다. 투하 당일의 날씨, 폭발 시각, 지형, 지상 폭발인지 공중 폭발인지 … Read more
1968년 12월 21일 지구를 떠난 아폴로 8호는 사상 처음으로 유인 달 궤도 비행을 해냈다. 우주선 안에는 프랭크 보먼 선장, 지미 러벨(사령선 조종사), 윌리엄 앤더스(착륙선 조종사) 세 사람이 탑승했다. 그런데 이 세 사람이 달을 돌기 석 달 전 인간보다 먼저 달 궤도를 선점한 지구 생물이 있었다. 뜻밖에도 주인공은 두 마리 육지거북이었다. 다시 말해, 달을 최초로 일주한 … Read more
요리할 때 유용한 전자레인지는 불을 쓰지 않아도 간편하게 조리가 가능하기 때문에, 더위가 심해지는 여름철에는 특히 요긴하게 쓰이는 도구다. 하지만 전자레인지 조리를 잘못하면, 식중독 위험을 높일 수도 있다고 한다. “전자레인지로 데우면 안전하겠지”라고 생각하기 쉽지만, 우리가 간과하고 있는 위험 요소가 숨어 있다. 전자레인지 조리, 생각보다 고르게 가열되기 어렵다 일반적으로 대부분의 식중독균은 음식의 중심 온도가 75도 이상으로 … Read more
※ 이 이야기는 한 온라인 커뮤니티에 소개된 체험담을 바탕으로 재구성한 것입니다. 여러분도 한 번쯤 생각해볼 만한 메시지를 담고 있어 공유합니다. 소풍이 있던 날의 이야기였다. 점심시간이 되어, 담임 선생님은 잔디밭을 천천히 걸으며 아이들의 모습을 살폈다. 형형색색 도시락들이 펼쳐지고, 웃음소리와 미소가 가득한 그 풍경 속에서 문득 저 멀리서 눈에 확 들어오는 무언가가 있었다. 자세히 들여다보고 싶어진 선생님은 … Read more
※ 이 이야기는 한 온라인 커뮤니티에 소개된 체험담을 바탕으로 재구성한 것입니다. 여러분도 한 번쯤 생각해볼 만한 메시지를 담고 있어 공유합니다. 다섯 해 전, 겨울 아침이었다. 출동 지령이 무전으로 울려 퍼졌고, 우리 구조대는 병원 화재 현장으로 달려갔다. 매서운 건조한 바람이 감돌던 그날, 도착했을 때는 이미 2층 창문 너머로 노란 불꽃이 솟구치고 있었다. 1층은 동료들에게 맡기고, 나는 … Read more
편의점에서 아이스커피를 사 마신 후, 바로 쓰레기통으로 버리는 투명 플라스틱 컵, 조금만 손을 대면 집안 곳곳에서 쓸 수 있는 아주 실용적인 아이템으로 탈바꿈할 수 있다. 이번에는 편의점 아이스커피 컵을 작고 유용한 휴지통으로 리메이크하는 방법을 소개한다. 투명 플라스틱 컵으로 만드는 미니 휴지통 필요한 준비물은 간단하다. 편의점 투명 플라스틱 컵과 뚜껑 세트 하나, 비닐봉투 … Read more
매일 밥상에 빠지지 않고 올라오는 식재료인 달걀, 아마 대부분의 가정 냉장고에 늘 들어 있을 것이다. 그런데 이 달걀도 신선도를 유지하려면 보관 방법이 꽤나 중요하다. “그냥 냉장고에 넣어두면 되겠지” 하고 아무렇게나 넣지 말고, 이번 글에서는 무심코 하게 되는 ‘달걀 보관 실수’들과 신선하게 오래 보관하는 올바른 방법에 대해 알려드릴려고 한다. 뾰족한 쪽이 위로 가도록 보관하는 것 … Read more
누구나 한 번쯤은 그 이름을 들어봤을 것이다. 20세기를 대표하는 천재, 알베르트 아인슈타인. 하지만 그의 학창 시절은 우리가 흔히 상상하는 ‘우등생’과는 거리가 있었다. 틀에 박힌 교육 방식을 싫어했고, 권위적인 태도에 반발하며 선생님들과 자주 충돌했다. 결국 학교를 뛰쳐나온 일도 있었다. 그의 성적표와 학창 시절을 되짚어 보면, 우리가 잘 알지 못했던 아인슈타인의 색다른 면모가 드러난다. 일찍 철든 … Read more
테이블 닦는 일, 얼핏 보면 쉬워 보이지만 제대로 하지 않으면 오히려 오염을 더 넓힐 수도 있다. 특히 습도가 높아지는 장마철이나 본격적인 여름이 다가올수록, 짧은 시간 안에 세균이 증식해 식중독 같은 문제가 생길 수도 있다. 그래서 이번엔 테이블 닦는 올바른 테이블 청소법을 소개한다. 포인트는 ‘마른 행주로 마무리 닦기’ 테이블을 닦을 때 젖은 행주로만 닦고 그냥 … Read more
장내 환경을 정돈하고 변비 해소에 효과적이라고 알려진 ‘식이섬유’가 풍부한 피망에 발효 식품인 된장을 더하면, 두 가지의 시너지 효과를 기대할 수 있다. 그래서 이번에는 ‘된장절임 피망’ 레시피를 소개한다. 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 찰떡궁합인 진한 맛이다. 피망 된장절임 만드는 법 (작업 시간: 약 5분) 피망을 전자레인지에 돌린 뒤, 된장 양념에 푹 담가주기만 하면 끝난다. 피망은 … Read more
제사 때 향에 붙은 불은 입으로 불어 끄는 건 조상의 혼을 불어서 쫓아낸다는 믿음 때문에 금기 시 되는 사항이다 . 그래서 손으로 부채질하거나 좌우로 흔들어 끄곤 하는데, 잘 안꺼질 때가 있다. 그럴 때 제사 향 불을 ‘한순간에 스르륵’ 끌 수 있는 방법을 소개한다. 사진 속에서는 제사 향 한 개만 들고 있지만, 실제로는 여러 개를 한꺼번에 … Read more
※ 이 이야기는 한 온라인 커뮤니티에 소개된 체험담을 바탕으로 재구성한 것입니다. 여러분도 한 번쯤 생각해볼 만한 메시지를 담고 있어 공유합니다. 며칠 전, 초등학교 5학년인 딸아이가 뭔가를 쓰고 있는 걸 우연히 보게 됐다. 가까이 가서 들여다보니, 그건 세상을 떠난 아내에게 보내는 편지였다. “아빠도 좀 봐도 될까?” 살며시 말을 건네고, 조심스럽게 편지를 넘겨봤다. 아직 서툰 글씨였지만, … Read more
※ 이 이야기는 한 온라인 커뮤니티에 소개된 체험담을 바탕으로 재구성한 것입니다. 여러분도 한 번쯤 생각해볼 만한 메시지를 담고 있어 공유합니다. 고등학교 1학년 여름방학. 부모님에게 불려간 거실에는, 선풍기 바람만 덩그러니 헛돌고 있었다. “중요한 얘기가 있어.” 아버지는 조용히 말했다. 자신이 말기 암이라는 사실을. 수술도 이제는 생명을 조금 연장해주는 수준일 뿐이고, 여명이 1~2년 정도라고 했다. 더위 때문인지, 아니면 … Read more
설치가 어렵거나, 공사 대기 중이거나, 예산 문제로 포기한 경우 등 이유는 제각각이지만, 요즘 같은 무더운 여름엔 “에어컨 없는 이 방, 정말 괴롭다”는 생각이 드는 순간이 있다. 필자도 “개인방에 에어컨 하나만 더 있으면 좋을 텐데…” 하고 고민하면서도 비용 문제에 막혀 그냥 참고 있다. 준비물은 집에 있는 것뿐 에어컨 없는 방 시원해지는 두 가지 방법 이번에 … Read more
“시간이 없어서”라는 이유로 아침을 거르거나 대충 먹고 마는 경우가 많다. 특히 학교나 직장에서 중요한 일이 있는 날이면, 더더욱 긴장 때문에 입맛이 뚝 떨어지는 날도 있을 거다. 그렇지만 그럴 때 일 수록 먹어야 힘이 나지 않을까 싶다. 이번에 소개할 음식은 긴장감이 있는 아침에도 부담 없이 먹을 수 있는 간단한 아침 식사다. 식빵 2장 마요네즈 적당량 홀그레인 머스터드(취향껏) … Read more
조개를 더 맛있게 먹기 위해 꼭 거쳐야 하는 단계가 바로 ‘해감’이다. 보통은 소금물에 담가두는 방식이 알려져 있지만, 이 방식은 꽤나 번거롭다. 염도를 정확히 맞춰야 하고, 몇 시간이나 기다려야 하니 시간도 꽤 걸린다. 그럴 때 써볼 만한 간단한 요령이 있다. 소금물 말고 ‘뜨거운 물’로 조개 해감을 한다고? 준비물 조개 한 팩 컵 2개 볼 수온계 … Read more
가정식에서 자주 볼 수 있는 대표적인 등푸른 생선이 고등어다. 영양도 풍부하고 몸에 좋은 생선인데, 한 가지 궁금한 점이 있다면 바로 ‘껍질’이다. 고등어 껍질 특유의 질감이나 냄새 때문에 일부러 벗겨서 먹는 사람들도 있는데, 과연 껍질까지 먹는 게 좋은 걸까? 고등어 껍질엔 비타민 B2가 풍부하게 들어 있어… 고등어는 몸을 만드는 데 꼭 필요한 질 좋은 단백질을 … Read more
바비큐에 빠지면 서운한 껍질 채 구운 새우 소금구이를 껍질까지 다 먹어야 할지, 아니면 까서 남겨도 되는지 고민될 때 있다. 그렇다면, 실제로는 어떻게 먹는 게 좋을까? 껍질에는 살에 없는 영양소가 꽉! 새우 껍질을 먹어야 할지는 취향에 따라 갈리겠지만, 영양 측면에서는 껍질까지 먹는 게 훨씬 좋다. 새우 자체가 단백질은 풍부하고 지방은 적은 건강 식품이라, 살에는 비타민 E, … Read more
