달지 않은 토마토를 억지로 생으로 먹을 필요는 없다. 폰즈소스와 설탕, 올리브오일에 잠시 절이면 부족했던 단맛과 감칠맛이 살아난다. 손질하고 양념을 섞는 데 걸리는 시간은 2~3분 정도다. 냉장고에 넣어 차갑게 두기만 하면 산뜻한 반찬으로 바뀐다. 토마토 계란볶음 기본 레시피, 간단하지만 실패 없이 맛있게 만드는 법   달지 않은 토마토는 양념에 절여보자 이 토마토 절임은 불을 쓰지 않는다. … 달지 않은 토마토, 2~3분이면 살아나는 초간단 절임 레시피 계속 읽기