한국인의 밥상에서 시금치만큼 친숙하고 활용도 높은 식재료가 또 있을까? 끓는 물에 살짝 데쳐 참기름과 소금으로 조물조물 무쳐낸 나물 반찬부터, 구수한 된장국에 넣어 달큰한 맛을 내는 주재료까지, 시금치는 사계절 내내 우리 식탁을 책임지는 든든한 채소다. 마트나 시장에 가면 저렴하게 판매되는 시금치를 자주 볼 수 있다. 고물가 시대에 이런 가격은 분명 매력적이다. 하지만 무작정 가격표만 보고 장바구니에 … 마트에서 시금치 고르는 법 3가지 계속 읽기