샤인머스캣 맛있게 먹는 방법｜탄산 포도 레시피

달콤하고 향긋한 샤인머스캣은 그냥 먹어도 맛있지만, ‘어느 것’에 하룻밤 담가두면 훨씬 색다르고 맛있게 즐길 수 있는 방법이 있다. 바로 탄산수인데, 이렇게 하면 새로운 식감을 즐길 수 있다.

 

샤인머스캣을 맛있게 먹는 방법

• 샤인머스캣: 먹고 싶은 만큼
• 탄산수: 샤인머스캣이 잠길 정도의 양
• 뚜껑 있는 용기: 1개

 

만드는 법

• 샤인머스캣을 깨끗하게 씻는다.
• 씻은 샤인머스캣을 용기에 담는다.
• 탄산수를 샤인머스캣이 잠길 만큼 부어준다.
• 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어 하룻밤을 기다린다.
• 다음 날, 그릇에 담아 바로 맛보면 된다.

다음 날 꺼내 먹어보면, 처음에는 평범한 샤인머스캣 같은데 씹고 있으면 안쪽에서 기포가 퍼져 나온다. 시원하고 산뜻한 탄산감이 과육 속에 스며들어 있어서, 신기한 식감을 느낄 수 있을 것이다.

REFERENCE