고구마 먹으면 방귀
고구마는 맛도 좋고 건강에도 좋은데, 가끔 불편할 때가 있다.
배는 더부룩하고, 방귀가 줄줄이 나오니… 누군가와 함께 있을 때는 괜히 민망해진다.
그렇다면, 고구마를 먹으면 왜 이런 현상이 나타나는 걸까?
혹시 먹는 방법을 바꾸면 좀 나아질까?
그리고 다이어트할 때 고구마를 먹는다면, 어떤 방식이 가장 좋을까?
이 모든 궁금증을 한 번에 풀어보자.
고구마가 장에 좋다고 하지만, 건강한 식품이 때로는 예상치 못한 불편함을 가져오기도 한다.
방귀가 많아지는 이유는 고구마가 소화되는 과정에서 가스가 발생하기 때문이다.
고구마에는 식이섬유가 풍부하다.
이 섬유질은 장내 유익균의 먹이가 되면서 발효 과정에서 가스를 생성한다.
고구마에 포함된 ‘야라핀’이라는 성분은 장 운동을 촉진하는 역할을 한다.
덕분에 배변이 원활해지지만, 가스도 함께 이동하면서 방귀가 더 자주 나올 수 있다.
고구마가 대장에서 발효되면서 수소, 메탄, 이산화탄소 등의 가스를 만들어낸다.
특히 평소 장이 예민한 사람이라면 이 과정에서 불편함을 느낄 수 있다.
하지만 다행히도, 방귀를 줄일 수 있는 방법이 있다.
1️⃣ 천천히, 꼭꼭 씹어 먹기
고구마를 충분히 씹으면 소화 효소가 더 많이 분비된다.
이는 장에서 가스가 생성되는 양을 줄이는 데 도움이 된다.
2️⃣ 껍질째 먹기
고구마의 껍질에는 야라핀이 풍부하게 들어 있다.
껍질째 먹으면 장 운동이 원활해지고, 가스가 천천히 배출되어 불편함을 덜 느낄 수 있다.
3️⃣ 조리 방법을 바꿔보기
고구마를 단독으로 먹기보다는 기름을 약간 둘러 굽거나, 다른 식재료와 함께 조리하는 것이 좋다.
✔ 기름을 두른 구운 고구마 – 소화 속도를 조절해 방귀를 줄이는 데 도움
✔ 카레, 된장국, 수프 등과 함께 조리 – 가스 생성을 줄이고 소화를 원활하게 함
4️⃣ 고구마를 다른 음식과 함께 먹기
✔ 요구르트 – 장내 유익균을 늘려 가스를 조절
✔ 견과류 – 소화 속도를 조절해 가스가 한꺼번에 쌓이는 것을 방지
✔ 단백질 식품(두부, 닭가슴살 등) – 균형 잡힌 영양 섭취로 장 건강 개선
고구마는 품종에 따라 당도가 다르지만, 실제로 칼로리는 품종 간 큰 차이가 없다. 단맛이 강한 고구마라고 해서 무조건 높은 칼로리를 가진 것은 아니며, 식이섬유와 포만감 덕분에 다이어트 식단에 적합한 음식이다.
호박고구마와 밤고구마를 비교했을 때, 호박고구마는 단맛이 강하고 부드러운 식감이 특징이다. 이미 단맛이 강하기 때문에 추가적인 설탕 없이 그대로 먹는 것이 좋다. 반면, 밤고구마는 퍽퍽한 식감과 단맛이 적은 특징이 있어 꿀, 올리고당, 견과류 등을 곁들여 먹으면 맛을 보완하면서 건강하게 즐길 수 있다.
고구마를 먹으면 방귀가 많아지는 것은 장이 건강하게 활동하고 있다는 신호다. 하지만 잘 씹어 먹고, 껍질째 섭취하며, 조리 방법을 바꾸면 방귀를 줄일 수 있다. 다이어트 중이라면 설탕을 추가하지 않고 본연의 단맛을 즐기는 것이 가장 좋다. 또한, 고구마를 요구르트, 견과류, 단백질 식품과 함께 먹으면 더 건강한 식단이 될 수 있다.
고구마를 부담 없이 즐기고 싶다면, 조리 방법과 섭취 방식을 조금만 바꿔보자. 그러면 방귀 걱정 없이 고구마의 맛과 건강 효과를 충분히 누릴 수 있을 것이다.
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